Eventi a Viggiano e Val d'Agri in Basilicata

Festa del Ferricello con ricette tradizionali

L'estate viggianese prosegue... fino al primo settembre Viggiano offre ai propri cittadini, turisti e amici, grandi spettacoli ed allegria, tutte le sere, aspettando così la Festa della Madonna, Regina e Patrona delle genti lucane.

Tra serate cabaret, serate pinocchio e serate musicali, dopo aver assistito a grandi manifestazioni ormai già affermate, come la Rassegna dell'arpa, Viggiano Jazz e Vino sotto le stelle, ecco che l'amministrazione comunale propone un nuovo evento, la Prima Festa del Ferricello, che si terrà mercoledì 27 Agosto.

La Festa del Ferricello, oltre ad essere un evento culinario, per rivalorizzare la cultura culinaria viggianese, ospiterà un convegno sui Mulini Viggianesi,mulini antichi presenti sul territorio di Viggiano che sono ormai quasi dimenticati e perciò a molti sconosciuti.
I mulini di Viggiano si trovano sui due torrenti Casale e Alli. Si tratta di opifici di piccole dimensioni caratterizzati tutti da un impianto meccanico a ruota orizzontale azionato dalla forza dell'acqua. Il più antico, risale alla fine del '700, mentre il più moderno è della metà del 1900 ed è anche quello meglio conservato.

Si tratta inoltre di strutture che simboleggiano l'identità di questo territorio un tempo vocato alla coltivazione del grano e alla sua molitura per la produzione di farina.
Pieno il programma della serata che prevede alle 19:00 il convegno sui Mulini Viggianesi con diversi interventi, tra cui quello del Sindaco Amedeo Cicala. Alla fine del convegno si potranno gustare ben quattro diversi piatti di ferricelli, fatti rigorosamente a mano da signori e signore di Viggiano, con 4 condimenti tipici viggianesi. La festa si svolgerà dal Pisciolo, località conosciuta di Viggiano e luogo in cui si terrà anche il convegno, e arriverà fino alla Piazza Plebiscito. Ogni stand, che porterà il nome di un mulino viggianese, oltre ad un buon piatto di ferricello, avrà a disposizione acqua e del buon vino, accompagnata ovviamente da animazione musicale.

Sarà allestito anche un piccolo laboratorio dove potersi cimentare a fare i ferricelli, e novità di questa festa sarà la presenza di una lavapiatti mobile, portata da Legambiente, che permetterà di fare di questa festa un'ecofesta, nel rispetto dell'ambiente.
E non è tutto, novità per Viggiano sarà la presenza di una madrina, che avrà l'onore di tagliare il nastro di questa prima festa del ferricello, l'ex velina Federica Nargi!
Tante le novità di questa festa a cui non è proprio possibile mancare!!! Ecco perché invitiamo tutti a Viggiano mercoledì 27 agosto alla prima Festa del Ferricello, e scoprire così i quattro piatti di quello che sarà un ferricello unico fatto unicamente a mano!!!

VI ASPETTIAMO NUMEROSI!!!!
fonte: viggianoinmusica.it