Eventi a Viggiano e Val d'Agri in Basilicata
La magia dell’inverno in Basilicata: il bello della montagna
Trekking nelle faggete, borghi-presepe, laghi circondati da boschi. Tra parchi e vette innevate, in inverno in Basilicata si fa il pieno di natura.
Diceva Carlo Levi che la Basilicata è uno dei luoghi più veri del mondo e solo qui si trova la misura delle cose. Che talvolta possono avere la dimensione dei paesini sospesi nel tempo.
L'inverno in Basilicata è una boccata d'aria a pieni polmoni!
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Menu Pranzo di Natale 2022
Menù Pranzo di Natale
25 dicembre 2022
ANTIPASTO
Carpaccio di lonzino lucano al forno con misticanza, datteri, noci,
pomodori secchi e crema di stracciatella
PRIMI
Crespelle con radicchio e caciocavallo podolico su vellutata di friarielli
***
Risotto con funghi cardoncelli, zucca e pan fritto casereccio
al sentore di peperone crusco
SECONDO
Coniglio farcito alle castagne e cicorietta con battuto di melanzane
infornate al profumo di limone
DESSERT
Tronchetto natalizio con salsa di lamponi
BEVANDE
Acqua – Coca-cola
Vino rosso Terre dell’Alta Val d’Agri DOP
Az. Agr. Di Fuccio "La Preta"
Caffè
